¡Atrapa el delicioso pescado que puebla las aguas cristalinas del río Miyagawa!

Hacia el comienzo del período del Obon, en agosto, se abre la temporada del método tradicional de pesca llamado yana, en el claro río Miyagawa.
Se dice que esta técnica se ha desarrollado en este mismo lugar desde el período Edo. Mediante el yana se captura una especie de pescado japonés llamado ayu y los visitantes pueden disfrutar de un sabroso pescado frito recién capturado como ningún otro.

La pesca continúa ininterrumpidamente hasta mediados de noviembre, sin descanso ni días libres.
Con un espacio que puede acomodar a unas 200 personas, los visitantes podrán disfrutar de pescado ayu salado y luego asado en brasas, sashimi de ayu o muchos otros platos a base de este pescado, probando así la cocina tradicional yana de Hida .
¡Detente en Hida Furukawa para guardar el sabor de la tradición estacional yana entre tus recuerdos de Japón!

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Información Básica

Dirección

118-1 Takano Asabiraki-machi, Ciudad de Hida, Furukuwa-cho, Gifu 509-4256

Cómo llegar

15 minutos a pie desde la estación de Hida Furukawa

Hora de apertura

Desde mediados de agosto hasta finales de noviembre: De 10 a. m. a 9.30 p. m.

Días de cierre

No hay días de cierre durante la temporada de pesca

Precios

Platos individuales: a partir de 500 yenes
Menú completo: a partir de 3.000 yenes
Ayu salteado y frito: 2.000 yenes (dos porciones)

Teléfono 0577-73-3187
Otra información

Plazas de aparcamiento disponibles