Le bœuf de Hida : un délice tendre et juteux que l'on pourrait qualifier d'œuvre d'art !
Cette viande de bœuf de Hida jouit d'une grande popularité de par sa tendreté, sa douceur et sa tendance à fondre en bouche !
Goûtez-y donc en steak, en fondue, en fines tranches grillées, en sushi, sur brochettes... Nombreuses sont les manières d'apprécier le bœuf de Hida !
À Kitchen Hida, restaurant spécialisé dans le steak de bœuf de Hida, la viande est préparée avec le plus grand soin, et la méthode de grillade unique fait ressortir le meilleur des saveurs du bœuf de Hida, donnant naissance à des steaks de très grande qualité.
- Cuisine et boisson
- Printemps
- Été
- Automne
- Hiver
Informations Basiques
| Adresse | 1-66 Hon-machi, Takayama-shi, Gifu |
|---|---|
| Accès | À 10 mn à pied de la gare JR de Takayama |
| Horaires d'ouverture | De 11 h 30 à 15 h 30 (dernière commande : 14 h 45) |
| Fermeture | Mercredi (sauf si férié) |
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