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Takayama : l'ancienne ville marchande à l'atmosphère traditionnelle

Au centre du vieux bourg castral de Takayama, les trois rues marchandes qui prospéraient jadis forment l'ancien quartier.

Ce quartier, que l'on appelle Sanmachi-dōri se distingue également par son architecture traditionnelle qui lui est propre et par les très anciens magasins qui demeurent encore. C'est l'attraction principale du tourisme de Takayama.

Parmi ces magasins, vous trouverez des vendeurs de confiseries japonaises, des boutiques vendant des objets issus de l'artisanat traditionnel, ainsi que des enseignes proposant les spécialités locales, comme par exemple les mitarashi-dango (brochettes de boulettes de riz à la sauce de soja) ou les brochettes de bœuf de Hida.

Vous pourrez également vous procurer la fameuse amulette « Sarubobo » et vous pourrez goûter au saké dans les brasseries locales (particulièrement recommandé durant l'hiver) !