Pabrik Sake Watanabe

渡辺酒造店（Watanabe Shuzo-ten）

• 

Watanabe adalah tempat pembuatan sake terkemuka dan mapan, dikatakan telah didirikan pada periode Meiji (1868-1912). Bisnis ini, yang merupakan pemimpin produksi sake di daerah Hida, tidak hanya pencipta "Hourai", sake lokal yang telah lama memainkan peran penting dalam kehidupan orang-orang Hida, tetapi bangunan bersejarah itu sendiri juga terdaftar sebagai Properti Budaya Berwujud Penting oleh bangsa. Cara uniknya memberi nama sake dan merancang label mereka terkenal di seluruh negeri dan dicintai oleh banyak orang.

Tur tempat pembuatan bir memerlukan reservasi yang dilakukan setidaknya lima hari sebelumnya dan tidak membatasi pengunjung hanya untuk melihat sekilas pabrik, tetapi telah mengumpulkan pujian besar dari dengan memungkinkan orang untuk bangun dan dekat dan pribadi dengan "tempat pembuatan bir hidup" yang telah mereka lindungi sepanjang generasi. Patung perunggu tepat di sisi pintu masuk utama juga wajib dilihat!

• Tradisi & Sejarah